イタリア料理ってたまに食べに行くと、本当にほっぺが落ちてしまうのではないかって思うくらい美味しいんですよね。イタリア料理と一言で言っても色々あります。スパゲティやリゾットやイタリアンジェラート。

 

 

 

その中でもやはり王道はピザではないでしょうか。イタリア料理と聞くと一番最初にピザを思い浮かべる人も多くいると思います。今ではデリバリーピザも登場して来ていて、雨の日や大人数のホームパーティーの時には大活躍してくれますよね。そんなピザですが、折角ピザを食べに行くのであれば、ピザを焼くための専用の窯が置いてあるレストランに足を運んで下さい。もちろんオーブンで焼いたピザも美味しいですし、味わい深いものがあります。しかしピザの窯で焼いたピザと比べると、やはり窯で焼いたピザは香ばしく、ふっくらもちもちとした生地に焼きあがっています。

 

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またピザ専用の窯をレストランの中に構えているということは、それほどピザにこだわりを持っているという事です。そのため、ピザ窯があるというだけで、行く前から味に期待が持てたりしますよね。今では日本にもピッツェリアが登場して、ピザを専門に提供するレストランをちらほら見かけるようになりました。また日本人初の本場イタリアのピザの職人コンテストで優勝した人も日本でピッツェリアを構えるようになったりと、ピザ人気は右肩上がりです。

 

 

 

是非皆さんもお気に入りの一枚を見つけて見てはいかがですか?お気に入りのピザを見つける旅なんかしてみるのも楽しいですよね。

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